|
PIZZA
Adonan Pizza :
500 gram tepung terigu
1 1/4 bungkus ( 15 gram ) ragi instan
15 gram gula pasir
1 sdt garam
50 ml minyak goreng
300 ml air hangat
topping pizza:
bombai 50 gr,
cabe merah,
hijau 50gr,
sosis/daging asap/daging cincang/kornet 50,
lada sckp,
garam sckp,
saus tomat 3 sdm,
oregano 1/2 sdt,
keju(mozzarela kalo ada) 50gr
cara buat topping:
1.iris" bombai, cabe, potong" sosis/daging asap/cincang daging
2.campur semua bahan keculi keju, cek rasanya
3.olesi permukaan rotii dengan saus tomat.
4.taruh topping diatas roti lalu beri keju
5.panggang di oven suhu 250' c sampai matang 15 menit)
cara membuat adonan :
1. taruh tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk. Tuangi minyak goreng, aduk hingga rata. Tuangi air hangat sambil uleni sampai adonan dapat dibentuk dan tidak lengket di tangan, bulatkan.
2. Taruh adonan dalam mangkuk, tutup dengan serbet/ plastik. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x dari semula. Kempiskan dengan cara ditinju.
3. Truh adonan pizza di atasnya. bagi menjadi 2 bagian. gilas masing-masing adonan menjadi lingkaran bergaris tengah 20cm. Taruh adonan di atas loyang, panggang hingga setengah matang, angkat.
