Puding Coklat

Resep Puding Coklat dan cara pembuatan puding yang sangat sederhana bagi Teman2 yang suka sekali dengan sajian berbagai macam bentuk resep puding untuk disajikan bagi keluarga maupun kerabat dekat yang akan bertamu kerumah kita, ok kali ini saya akan memberikan sebuah Resep Puding Coklatuntuk teman2. Bagaimana langkahnya membuat Resep Puding Coklat? ) silahkan dibaca dibawah &rasakan ASIKNYA :-)

BAHAN Puding Coklat

3 bks agar-agar putih
1500 ml susu
112,5 gr coklat bubuk
6 btr kuning telur, kocok lepas
375 gula pasir
sedikit garam

CARA MEMBUAT Puding Coklat

* Aduk rata coklat bubuk, garam dan gula, larutkan dengan sebagian susu (bukan diatas api, sisihkan.
* Rebus agar-agar dengan sebagian susu sampai mendidih, tuang adonan coklat bubuk, gula dan susu, aduk rata.
* Tuang beberapa sendok sayur adonan agar-agar ke kocokan kuning telur, aduk rata, tuang kembali ke adonan agar-agar diatas api, masak sampai mendidih.
* Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku), tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya mulus, bekukan.