
Bahan
250 gram Babat Sapi3 butir Bawang Merah, iris kasar2 lembar Daun Salam1 cm Lengkuas, memarkan1 batang Serai, memarkan2 sendok makan Kecap1/2 sendok teh Garam1/4 sendok teh Gula Pasir300 ml Air3 sendok makan Minyak untuk menumis
Bumbu halus
3 butir Bawang Merah1 siung Bawang Putih1 buah Cabe Merah besar1 buah Cabe Merah keriting1 buah Cabe Rawit merah1 butir Kemiri, sangrai0,5 cm Kunyit, Bakar
Cara Membuat
Rebus babat sapi bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai...